Tortilla de papa con cebolla caramelizada

Una receta deliciosa y práctica para cocinar con menestras.

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Una receta práctica y deliciosa para incluir en el menú semanal.

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Una receta nutritiva y deliciosa de origen andino.

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La mejor receta para preparar en casa este clásico de la gastronomía peruana.

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¿Extrañas los desayunos de domingo? Ahora puedes disfrutarlos todos los días en la comodidad de tu hogar con Viena, cafetería delicatessen.

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Una potente sopa con toque oriental para aprovechar al máximo los beneficios del kion.

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Una receta práctica y deliciosa para disfrutar de una buena comida con pollo.

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Tres recetas para los amantes de los tequeños y de la gastronomía peruana.

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Una receta fácil y deliciosa del chifa peruano.

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4 recetas de vinagretas para aderezar tus ensaladas verdes.

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Una sencilla receta para disfrutar de la salsa a lo Alfredo preparada a la peruana.

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Ya se siente el cambio de temperatura y qué mejor que enfrentar el frío que con un buen plato de sopa caliente.

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Existen varias formas de preparar carapulcra. Esta vez, optamos por la versión casera, que suele hacerse con papa seca. En esta receta, te mostramos también a preparar maní molido.

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¿Creías que la comida al vapor es insípida y para nada atractiva? Esta receta rompe este mito. Preparamos unos filetes de trucha al vapor y nos quedaron sabrosos y jugosos. ¿El secreto?

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En estos tiempos, la consigna es no desaprovechar nada. Por eso, si vas a comprar pescado para preparar un rico ceviche, un sudado o el plato que más te guste, no olvides pedir los espinazos (sí, con cabeza, cola y todo). Solo estos insumos (que muchas veces preferimos no llevar porque no sabemos qué hacer con ellos) te aseguran el éxito de un chilcano de pescado, que se prepara fácil y, además, es muy nutritivo.

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